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局部地区小麦品质下降原因简析

开元棋牌 www.seillean.com   降雨影响小麦品质

  今年5月末开始,我国小麦主产区相继出现大范围的降水天气,部分地区伴有大风、冰雹等不利天气。当时正值南方抢收小麦的时期,据了解,安徽、江苏、湖北、豫南等地都出现了不同程度的倒伏、发霉、出芽情况,造成产量和品质的下降。河北小麦正处于灌浆期间,部分地区受持续降雨影响,麦田过于潮湿,天气转晴之后,天热地湿,小麦的根系出现腐烂,正处于灌浆期的小麦营养供给中断,造成小麦籽粒干瘪,容重低。据不完全统计,石家庄保定地区地头粮四等五等以及等外小麦比例约占40-50%。

  种植收益低 田间管理稀疏

  目前,农民种植小麦资金成本主要由以下几个方面:1.农民种植小麦主要是密集播种,一般一亩地播种二十多斤种子,但大多数农民一亩地播三十多斤将近四十斤种子,原因是种子多,出芽密集,即使小麦在生长初期遭受冻害,但是由于麦苗较多,且冬小麦抗寒能力较强,寒潮持续的时间也不会太长,剩下的小麦会继续生长分蘖。

  2.小麦一般在播种之后会施肥一次,一般是尿素或者复合肥。

  3.在小麦的抽穗至灌浆期间,是小麦病虫害的多发期,此时农民一般进行病虫害的防治,农药并不贵,主要是人工成本较多。

  4.假如天气干旱,小麦一年至少需要浇二次水,一次返青水,为小麦的根系发育和秧苗生长做准备工作。一次灌浆水,灌浆期浇水有助于增加小麦籽粒重量,是小麦形成产量的关键时期。目前冬麦区小麦浇水大多数地区依然停留在漫灌的阶段,对于缺水的地区,常常需要深挖机井抽地下水灌溉。灌溉成本主要是电费的缴纳。
收割和翻地基本上是全部机械化的,因为现在机器收割和翻地的价格与手工相比并不贵。

  仅以豫北农民为个例

 

  按今年最低收购价1.12来计算,安阳农民一亩地收入672元/亩,每亩收益217元。鹤壁农民一亩地收入896元/亩,每亩收益421元。以上计算是按照平常年景来计算,小麦从播种至成熟一般需要浇两次水。的确,精耕细作的地块会提高一定的产量,但目前农村小农经济的精耕细作大多数只能依靠人工,这样提高的产量已经不符合劳动收益比,一季夏粮的收入一般只够用来支付秋粮种植的成本,所以越来越多的农民已经开始粗放种植小麦。

  气候影响

  在4月中旬末,河北中部出现霜冻,山东局部地区出现降雪,造成当地正小麦抽穗数量将少。江苏安徽小麦处于抽穗扬花期间,遭遇降雨天气,直接导致穗粒数减少,降温导致小麦抽穗数量减少,影响产量,但对小麦质量有一定的提升。然而此次降水过程对土壤墒情改善作用有限,同时随后的大风天气将加剧土壤水分散失,山西西南部、河南西部、陕西中部、安徽西北部墒情偏差地区旱情持续,对今年当地小麦整体产量质量也造成了一定的影响。

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